Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
Italienischer Trockenschinken, Hühnerbratwurst und Ochsenwurst mit Amsterdamer Zwiebel- und Tomatensalsa
Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise
Geräucherte gezogene Makrele mit Crème fraîche, Cornichons und Dill
Pikante Waffel mit geröstetem Gemüse, Avocado-Rucola-Creme und Balsamico-Sirup
Steak Tartar vom Rind mit Brioche-Toast, Freilandei und Nusscreme
In rotem Pfefferöl gekochte Gamba's mit Fenchel und rustikalem Brot
Gegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate, Grana Padano und Caesar-Dressing
Frischer Salat mit geräucherter Makrele, Crème fraîche, Cornichons und Dill
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Mesclun und Trüffelmayonnaise
Reichhaltiger Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse, Chioggia-Rote Bete und Walnüssen
Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!
Gegrilltes Hähnchen, Schweinefilet und Steak mit klassischer Stroganoff-Sauce
Gegrilltes Thunfischsteak mit Nudeln, gebratenem Lauch und Sesam-Soja-Dressing
Gebratenes halbes Hähnchen mit rauchiger BBQ-Sauce und Rosmarin
Blätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme
Gegrillte Rinderlende mit Pfefferrahmsauce
Kombination aus Spareribs und gegrillten Hähnchenflügeln
Serviert mit Atjar, knusprigem Belag und balinesischer Erdnusssauce
100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa
Burger mit gegrilltem Hähnchen, Pulled Chicken, Cheddar und Tomatensalsa
Mit Mayonnaise
Salat mit Zutaten der Saison
Diverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop
Kombination aus Schokoladenmousse und Brownie mit weißem Schokoladeneis
Vanillebombe mit Cassis-Sorbet und roter Fruchtsuppe
Pralinen, red velvet cake, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen
Klassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis
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