Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
Italienischer Schinken, Hühnerbratwurst und Ochsenwurst mit Amsterdamer Zwiebel- und Tomatensalsa
Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto
Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und handwerklich hergestelltes Pesto
Törtchen von gezogenem Lachs mit Crème fraîche, Cornichons und Dill
Belegt mit Avocado, Schnittlauch-Frischkäse und veganen Fischpommes
Schweinelende mit Yuzu-Thunfischcreme und Petersilienöl
In rotem Pfefferöl gekochte Gamba's mit Fenchel und rustikalem Brot
Pulled Chicken, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing
Frischer Salat von Räucherlachs mit Crème fraîche, Cornichons und Dill
Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und handwerklich hergestelltes Pesto
Reichhaltiger Salat mit Roter Bete und Balsamico-Dressing
100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa
Gegrillter Hähnchen-Burger mit Tomate, Käse und Chipotle-Creme
Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!
Rinderlendenspieß mit gegrilltem Gemüse
Gegrilltes Lachssteak mit Antiboise und Basilikumöl
Gebratenes halbes Hähnchen mit rauchiger BBQ-Sauce und Rosmarin
Blätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme
Ribeye-Rindfleisch vom Grill mit frischem Chimichurri
Kombination aus Spareribs und gegrillten Hähnchenflügeln
Mit Mayonnaise
Salat mit Zutaten der Saison
Diverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop
Mit gegrillter Ananas, Zitronenmousse und Litschisorbet
Vanillebombe mit Cassis-Sorbet und roter Fruchtsuppe
Pralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen
Klassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis
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